Đối tác chiến lược của nội thất hòa phát

noi that thanh dat


Chi cục Chăn nuôi-Thú y đoàn kết, thi đua, phấn đấu hoàn thành mọi nhiệm vụ được giao 

HỘI NGHỊ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG HOẠT ĐỘNG GIẾT MỔ GIA SÚC, GIA CẦM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH PHƯỚC

Thứ sáu - 05/01/2018 02:55
Ngày 28/12/2017, Chi cục Chăn nuôi-Thú y tổ chức Hội nghị An toàn thực phẩm trong hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Bình Phước.
Đến dự Hội nghị gồm có: Toàn thể công chức, viên chức và người lao động của Chi cục Chăn nuôi - Thú y; Lãnh đạo các phòng Kinh tế, Nông nghiệp-PTNT các huyện, thị xã; một số Công ty chăn nuôi và 31 chủ cơ sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh.
Chi cục Chăn nuôi-Thú y đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ của 31 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh như quy mô giết mổ nhỏ nhưng phát triển theo hướng bán công nghiệp (chiếm 41,93%); giết mổ gia công chiếm 30%, mô hình này quản lý rất tốt do cơ sở giết mổ bố trí Đội giết mổ có tay nghề, có tính chuyên nghiệp trong hoạt động giết mổ. Công nhân được khám sức khỏe định kỳ, trang bị đồ bảo hộ, tập huấn kiến thức về ATTP và chấp hành tốt quy trình giết mổ. Các hộ giết mổ chỉ đưa động vật đến nhập vào cơ sở và nhận sản phẩm. Cần nhân rộng mô hình này trong thời gian tới; giết mổ chủ yếu cung cấp tiêu thụ nội tỉnh, do chưa có nhà đầu tư mạnh dạn đầu tư giết mổ công nghiệp và liên kết tiêu thụ sản phẩm xuất ngoài tỉnh còn rất hạn chế; một số CSGM nằm trong khu dân cư chưa di dời được như cơ sở giết mổ xã Lộc Hưng-huyện Lộc Ninh và xã ĐaKia-huyện Bù Gia Mập; huyện Lộc Ninh chưa triển khai được quy hoạch do không có đất xây dựng CSGM; nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm nóng vẫn còn tồn tại trong nhân dân, nên vẫn còn một số điểm giết mổ gia cầm lậu tại các chợ.
 
Quang cảnh Hội nghị An toàn thực phẩm
trong hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Bình Phước
 
Chi cục đánh giá cao việc liên kết chuỗi từ chăn nuôi – giết mổ - tiêu thụ của Tập đoàn Hùng Nhơn liên kết Công ty TNHH San Hà giết mổ tại TP HCM và cung cấp cho hệ thống siêu thị, các chợ truyền thống,….theo chuỗi; một số trang trại chăn nuôi liên kết giết mổ với Công ty CP Việt Nam Súc Sản (VISSAN), chuỗi khép kín từ sản xuất chăn nuôi heo đến giết mổ sạch và tiêu thụ thịt heo có chứng nhận GAHP đến tay người tiêu dùng; chuỗi liên kết CP, từ sản xuất chăn nuôi gia công liên kết các cơ sở giết mổ, cung cấp thịt heo tại các chợ và những cửa hàng kinh doanh sản phẩm động vật chuyên kinh doanh những mặt hàng CP; chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín từ chăn nuôi đến giết mổ và tiêu thụ tại thị xã Bình Long; câu lạc bộ nuôi heo xã Thanh Lương liên kết giết mổ tại CSGM bán công nghiệp xã Thanh Lương, sản phẩm cung cấp tại địa phương và một số ít tiêu thụ TP HCM;…Việc liên kết chuỗi từ chăn nuôi – giết mổ - tiêu thụ cần tiếp tục phát triển trong thời gian tới.
Trong quá trình thảo luận, một số CSGM đã chia sẽ kinh nghiệm trong quản lý hoạt động giết mổ và Chi cục đã trao đổi, giải thích những thắc mắc có liên quan đến giết mổ, kinh doanh. Các cơ sở giết mổ đồng tình thực hiện Quyết định số 48/2017/QĐ-UBND ngày 13/11/2017 của UBND tỉnh Bình Phước là di dời các CSGM nằm trong khu dân cư; nâng cấp hoặc xây dựng mới các CSGM theo quy hoạch; …
Trong thời gian tới, Ngành Thú y tiếp tục phối hợp Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Công an tỉnh Bình Phước, các ngành liên quan và chính quyền địa phương kiểm tra, xử lý các sai phạm trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y; tiếp tục tăng cường tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức và tuân thủ các điều kiện sản xuất, kinh doanh cho chủ CSGM, các hộ giết mổ, kinh doanh, người tiêu dùng; tập huấn nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ và tăng cường trách nhiệm thực thi nhiệm vụ của Nhân viên Thú y làm công tác kiểm soát giết mổ;…
 Đối với chủ cơ sở giết mổ cần phải nâng cấp, sửa chữa cơ sở và trang thiết bị, dụng cụ cho việc giết mổ phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y; xây dựng hệ thống xử lý nước thải, chất thải bảo đảm an toàn dịch bệnh và theo quy định pháp luật về bảo vệ môi trường; người trực tiếp tham gia giết mổ động vật phải khám sức khỏe định kỳ và trang bị bảo hộ; phương tiện vận chuyển thịt từ CSGM đưa đi tiêu thụ phải đạt yêu cầu vệ sinh thú y./. 

Tác giả bài viết: Lê Thị Thúy Hồng

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Thông báo

  • Thông báo họp giao ban tháng 02/2018

    tải về

    view : 134 | down : 106
  • Văn bản quy phạm pháp luật hết hiệu lực

    tải về

    view : 109 | down : 58
  • Thông báo kết luận giao ban Sở tháng 01/2018

    tải về

    view : 133 | down : 43
  • Phân công nhiệm vụ Ban Giám đốc Sở

    tải về

    view : 163 | down : 67
  • Chuơng trình phúc lợi cho công đoàn viên

    tải về

    view : 139 | down : 40
  • Kết quả kiểm tra đánh giá, phân loại cơ sở kinh doanh thuốc thú y trên địa bàn tỉnh Bình Phước năm 2017

    tải về

    view : 160 | down : 50
  • Kết quả kiểm tra đánh giá, phân loại cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bình Phước năm 2017

    tải về

    view : 177 | down : 46
  • Kết quả kiểm tra phân loại, đánh giá cơ sở kinh doang thức ăn chăn nuôi năm 2017

    tải về

    view : 160 | down : 33
  • Thông báo lịch thi đấu các môn tại Hội thao, văn nghệ công đoàn Ngành năm 2017

    tải về

    view : 206 | down : 78
  • Thông báo họp Ban Giám đốc tháng 9/2017

    tải về

    view : 303 | down : 132

Quan tâm nhiều

Nông nghiệp Nông thôn

....